Formation SNGTV
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Formation SNGTV
Maitrise du risque sanitaire tolérable
Actions de formation alternant apports théoriques, exercices et mises en pratique concrètes permettant aux stagiaires de maitriser les aspects sanitaires au cours du process.
SNGTV
35 h
0 ECTS
Dans cette formation
L’essentiel
Public concerné
Pour tous les salariés et gérants de PRESTABA
Objectifs pédagogiques
Vous connaîtrez
- Les bonnes pratiques d’hygiène
- Les risques liés au danger microbiologique
Vous serez capable de
- D’identifier les manipulations à risque au poste qui lui sera attribué pendant la production
- D’engager les actions correctives en cas de perte de maitrise sanitaire.
Points forts
- Formation qui laisse une large part aux échanges.
- Vision pratico-pratique et adaptée à chaque opérateur.
Programme
Matinée
Cette formation permet de renforcer la responsabilité individuelle par rapport aux obligations d’exploitation en maitrisant les règles de protection animale et le risque sanitaire avant, pendant et après la production :
- Cohésion de groupe, sensibilisation au danger microbiologique
- Identification des manipulations à risque
- Maitrise des bonnes pratiques d’hygiène
- Mise en place des mesures de vérification (autocontrôles en interne)
Pédagogie et évaluation
Évaluation
Aucune évaluation prévue
Sessions et tarifs
Formation organisée par SNGTV. Les tarifs sont précisés pour chaque session.
Aucune date à venir n’est actuellement publiée pour cette formation. Vous pouvez demander à la SNGTV d’étudier l’organisation d’une session.
Demander une sessionInformations pratiques
Organisation pratique
- Formation en présentiel
- Le formateur anime à l’aide d’un vidéoprojecteur
- Études de cas : le stagiaire sera équipé d’une caméra pendant les opérations, à chaque poste.
- Débrief par l’image avec les opérateurs, justification des actions correctives
- Rédaction des fiches de poste et des modes opératoires en totale adéquation avec la réalité de la production et les exigences du dossier d’agrément CE.
- Les contenus des formations évoluent en tenant en compte des nouvelles exigences réglementaires
Inscription, délais d’accès et financement
Choisissez une session pour consulter sa date et sa limite d’inscription, lorsqu’elle est renseignée. La connexion à votre compte permet de demander votre inscription. Pour connaître les conditions et délais d’accès applicables à votre situation, contactez l’équipe formation.
Pour préciser ce que le tarif inclut et les possibilités de prise en charge, échangez avec l’équipe formation avant votre inscription.
Contacter l’équipe formationQualité de la formation professionnelle
Qualiopi et accessibilité
Vous avez besoin d’un aménagement pour suivre cette formation ? Contactez l’équipe formation avant votre inscription pour étudier les conditions d’accueil et les adaptations possibles.
Signaler un besoin d’accessibilitéSNGTV est certifiée Qualiopi pour ses actions de formation. Retrouvez le certificat, les indicateurs publiés et le contact accessibilité.
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