Les huiles essentielles sont des composés chimiques dits secondaires produits par les plantes. Ils sont potentiellement capables de modifier les fermentations ruminales. Une analyse statistique a été conduite à partir de données issues de la littérature et réunissant 11 références, afin de qualifier les réponses générales des fermentations ruminales à une supplémentation en huiles essentielles ou leurs composés. Les différents produits testés ont été séparés en deux groupes : le groupe n°1
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Effet d'une supplémentation en huiles essentielles et composés d'huiles essentielles chez le ruminant : analyse statistique
V. Noirot, R. Moncoulon, Daniel Sauvant, Corine Bayourthe
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