Approche quantitative de l'acidose chez les ruminants

L’acidose du rumen est un trouble fréquent chez le ruminant à niveau élevé de performance et recevant, de ce fait, une ration riche en énergie. Elle est de plus en plus étudiée et de nombreux résultats sont maintenant disponibles. Ceux-ci sont utilisés pour établir des lois de réponse du pH du rumen à différents facteurs, alimentaires ou non, ce qui permet d’en déduire des valeurs de seuils et les zones de valeurs optimales pour ces différents critères. Les résultats disponibles et les modèles